Miyabi 800 DP Hibana coltello damascato "Sujihiki" coltello giapponese per sfilettare, affettare carne e pesce senza osso, sushi e sashimi. Lama damascata 49 strati, FC61. 24 cm COCMAC pesce o verdure durante la

pesce o verdure durante la cottura

Questi guanti sono conformi alla FDA per il contatto con gli alimenti e sono classificati EN388 5 per resistenza al taglio e ANSI 3

Lunghezza della lama: 18

La sua lama ampia e curva è ideale per tagliare

le taglie S / M / L possono essere conservate l’una dentro l’altra in un pensile della cucina quando non vengono utilizzate

Miyabi 800 DP Hibana coltello damascato "Sujihiki" coltello giapponese per sfilettare, affettare carne e pesce senza osso, sushi e sashimi. Lama damascata 49 strati, FC61. 24 cm COCMAC pesce o verdure durante laQuesto coltello Sujihiki, adatto ad affettare carne e pesce senza osso, sushi e sashimi, nella collezione MIYABI Hibana che presenta un bellissimo motivo Spark Damascus (scintilla damasco) a 49 strati sulla lama che rafforza e protegge il nucleo dell'acciaio FC61. L'impugnatura a triplo rivetto ha un rinforzo curvo ed ergonomico per il massimo comfort utilizzando la presa a pinza. Eleganti distanziatori neri e ottone sull'impugnatura aggiungono