La cucina dei laghi Astronomia ora intrise d'amore per l'ambiente

ora intrise d'amore per l'ambiente naturale in cui il tognante è immerso e opera – tocca vette di vera

ci raccontano in modo accattivante la relazione tra l’uomo e gli alberi

ma che nascondono tesori sorprendenti: qui le erbe bucano asfalti e cementi

tutti gli uomini erano nemici e ogni veliero una buona preda

preferendo rimanere in una terra all'apparenza inospitale piuttosto che finire smembrata in Siberia

La cucina dei laghi Astronomia ora intrise d'amore per l'ambienteLItalia onora tanto la cucina di terra quanto quella di mare, ma la cucina di lago? Quali sono le specialit di Como, di Stresa o di Riva del Garda? Catherine Roig ed Emanuela Cino hanno intrapreso un viaggio gastronomico sulle rive dei laghi prealpini, dal lago dOrta al Maggiore, dal lago dIseo e di Como al lago di Garda. Tra una puntata al mercato e un salto in drogheria, hanno gustato la zuppa di castagne, gli sciatt e la polenta, i ravioli di carne