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è un vino "tonante" e seducente
primi piatti e cucina tradizionale
con una scia sapida che sembra non finire mai
Frutto di un assemblaggio delle zone classiche (Inferno
Dosato Extra Brut per non nascondere la splendida maturità del frutto
Riesling Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese* (0,375) 2018 Kerpen è un vino "tonante" eLa Beerenauslese* di Kerpen, nell'annata 2018, un inno alla solarit della Mosella. Ottenuto da una meticolosa selezione manuale di acini stramaturi e botitrizzati, questo vino incanta per la sua densit e complessit. Al naso sprigiona sentori avvolgenti di mango, papaia, miele di zagara e crema di albicocca, con una nota minerale di ardesia che emerge con eleganza. Al palato suntuoso, quasi viscoso, caratterizzato da una dolcezza profonda ma bilanciata
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