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Vitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17°CAbbinamenti gastronomici Pasta
ideale a fine pasto con robiola di capra di Roccaverano abbinata alla cugnà piemontese
ideale per aperitivi
La Merenda Sinoira si terrà nella barricaia della Tenuta e comprende:
del Comune di Gavi "Vecchia Annata" 2015
La Valle Franciacorta "Satèn" Millesimato Brut DOCG 2016 Degustazioni Vitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamentoVinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione. Maturazione in vasche inox per 6 8 mesi da Settembre ad Aprile 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. Vitigno Chardonnay 75% Pinot Nero 20% Pinot Bianco 5%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 6 8CAbbinamenti gastronomici un aperitivo importante e raffinato, compagno splendido
US$ 81.00
US$ 43.00
US$ 45.00
US$ 123.75
