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creando un equilibrio perfetto tra i sapori intensi della carne e le note complesse del vino
Macerazione a freddo di 12 ore per preservare aromi
Gusto: ingresso in bocca esplosivo
Medaglia d'Oro Grenaches du Monde 2020 - riconoscimento internazionale
Il bianco versatile della Marmilla: profumi di miele e fiori gialli in un blend elegante e minerale
Perda Pinta Barbagia BIO 2019 juighissa creando un equilibrio perfetto traUVAGGIO Granazza di Mamoiada GRADAZIONE 17% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina situate ad una altitudine di 600 mt. slm, Mamoiada (NU). LAVORAZIONE Raccolta manuale, pressatura con separazione del mosto dalle bucce, fermentazione spontanea in barrique. Breve affinamento in barrique, a seguire 3 mesi in bottiglia. CARATTERISTICHE Colore: Giallo dorato intenso Profumo: Delicate note agrumate accompagnate da sentori di anice e da un sottofondo
