Caprino semistagionato Peso:0.7 KG il Podda esprime l’autenticità della

il Podda esprime l’autenticità della tradizione casearia sarda ed è ideale per arricchire primi piatti o degustazioni di formaggi tipici

prodotto esclusivamente in alcune zone del Parmense secondo rigidi disciplinari

conferendo al formaggio un sapore equilibrato

Durante i due anni di stagionatura

Il sapore è delicato ma persistente

Caprino semistagionato Peso:0.7 KG il Podda esprime l’autenticità dellaIl caprino semi stagionato un formaggio italiano prodotto con latte di capra, noto per il suo sapore deciso e aromatico. La stagionatura varia generalmente da 30 a 60 giorni, durante i quali sviluppa una crosta sottile, spesso trattata con olio o altri agenti protettivi, e una pasta compatta di colore bianco o paglierino. Il gusto equilibrato, con note lattiche e una leggera sapidit che aumenta con il tempo. Ideale come formaggio da tavola, si presta