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nasce il vino ricercato 50&50
dinamico e piacevolmente minerale con note agrumate di cedro e lime
prodotto solo in annate di assoluta eccellenza
Al naso regala grande complessità contraddistinta da note di prugna
rocce carbonatiche e calcari
Champagne Brut Nature The Ballad of the Villages 2004 15.5 % nasce il vino ricercato 50&50Cuve che riunisce gran parte degli appezzamenti della tenuta come una passeggiata attraverso i diversi villaggi dell' Ource e dell' Arce. un assemblaggio di Pinot Nero proveniente dai villaggi di Landreville, Chervey e Neuville sur Seine, con Pinot Bianco proveniente da Celles sur Ource. Tutte le uve provengono dall' annata 2004, oltre 17 anni sui propri lieviti e nessun dosaggio finale. Un' annata sentimentalmente molto importante per Charles, che
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