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Birra dal colore rosso rubino con riflessi violacei
Wild Bruin
tendente al marrone con pochissima schiuma che scompare molto velocemente
Il risultato è una birra fresca ma con molte sfaccettaure
fava tonka ingredienti che vanno ad arricchire il suo profilo aromatico
Primavera 2020 Birre Oud Bruin Birra dal colore rosso rubinoBirra a fermentazione spontanea che viene arricchita dallesposizione ad erbe aromatiche fresche. Le erbe (melissa, edera, rosmarino, menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra. Poi la birra viene fatta maturare 15 mesi in botte di rovere. Il risultato una birra fresca ma con molte sfaccettaure, ha unacidit piacevole e un aroma unico dato dalle erbe spontanee che influenzano la birra
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