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Excellent avec un ragoût d'agneau
il exprime des notes de fruits confits
40 ans après l'acquisition du domaine Campogiovanni à Montalcino
svolto in parte in acciaio e in parte in legno
élégant et minéral
faro rosso doc 2021 azienda agricola bonavita W40_altradata_sconto20 Excellent avec un ragoût d'agneauAlla vista, color rosso rubino scarico. Il naso mostra sentori di piccoli frutti di bosco e di fiori viola, con un netto richiamo di erbe della macchia mediterranea e di spezie. Il sorso teso, di corpo, minerale, fresco ed equilibrato, con tannini levigati. Chiude persistente su note balsamiche e speziate. Questo Faro DOC proviene da parcelle di vigne dai 6 ai 50 anni di et, situate a Faro Superiore, in provincia di Messina. L'agricoltura biologica.
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