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Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
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Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes
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Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Noir 170mm Materiau:SLD Sa lame courbée permet d'appliquerCouteau polyvalent dot d'une lame coupe en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqu est salu dans le monde entier. Il est idal pour les travaux de dtail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilis pour couper les lgumes et trancher les Sashimis.
