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L'usage de la barrique a été précis de manière à ne pas dénaturer les caractéristiques originelles de ce cépage
la sérénité et la chance
Le tout est parfaitement équilibré et présente une agréable fraîcheur qui assure la "digestibilité" de la longue finale
Saveur charnue toute en souplesse et toujours sur le fruit
pleine et de grande souplesse
"1789" Grappa di Barolo - Bourbon Finish Angelica L'usage de la barrique aDistillat du marc de Nebbiolo donnant naissance au prestigieux Barolo. L'levage de 18 mois en fts de chne qui lui donneront sa couleur, ses armes typiques d'un Riserva et mettront en vidence des notes pices, grilles et de fruits secs. C'est ce moment que la Grappa di Barolo rencontre le charme sensoriel du whisky amricain Bourbon en tant transfr dans des fts prcdemment utiliss pour le vieillissement de celui ci. La Grappa di Barolo poursuit donc son
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