Gyuto Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 210mm 青紙1号 Idéal pour la découpe du

Idéal pour la découpe du poisson et la préparation du sushi

• Taillage de crayons

Idéales aussi bien pour un usage quotidien que pour des occasions mémorables

il dispose également d’une « pointe biseautée » / « pointe reverse-tanto »

Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau

Gyuto Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 210mm 青紙1号 Idéal pour la découpe duLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.