Saumur Champigny Rouge Joseph Mellot pays d'oc / languedoc Accords mets-vins : Viandes rouges

Accords mets-vins : Viandes rouges grillées (entrecôte

avec une belle fraîcheur et une finale vive

Élevage : entre 12 et 14 mois en fûts de chêne

avec des notes mentholées synonymes de fraîcheur

Le vin provient d’une assemblage de plusieurs parcelles d’environ 1

Saumur Champigny Rouge Joseph Mellot pays d'oc / languedoc Accords mets-vins : Viandes rougesLe Saumur Champigny Rouge de Joseph Mellot, notamment la cuve Le Boisclair, est un vin lgant issu du cpage Cabernet Franc, rvlant une robe rubis aux reflets violines, une belle fracheur, des tanins soyeux et un bouquet aromatique de fruits rouges et noirs avec des notes florales et pices. Terroir et Cpage Le vin est produit dans lappellation Saumur Champigny, situe dans la valle de la Loire, sur un terroir argilo calcaire typique qui confre au vin une