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Les vignes sont maintenant cultivés en bio et en biodynamie (certification dans 3 ans)
voire du Languedoc
Commentaires de Guillaume Barraud
le berceau idéal pour la culture de la vigne
Château de la Soujeole grand vin rouge
Le vin multidimensionnel Hospitalet Les vignes sont maintenant cultivésLe livre que tous les amateurs de grands vins vont adorer. Grard Bertrand signe ici son troisime ouvrage. Dans Le vin multidimensionnel, il raconte comment, au contact du terroir, de ses mentors et avec beaucoup de travail, il s'est forg une vritable discipline artistique ddie l'laboration de ses vins. Vigneron et entrepreneur, il relate aussi comment il a plac cette discipline au coeur du projet de son groupe viticole, devenu une des rfrences
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