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enveloppant et crémeux
il mûrit pendant 14 mois dans des barriques de chêne français neuves et de second passage provenant de l'Allier
du millésime 2009
perlage persistant et fin
Il se montre au sommet de son énergie
champagne brut tradition m hostomme coffret W10-11-sconto20 enveloppant et crémeuxJaune paille dans le verre, avec un perlage persistant et fin. Au nez, les souvenirs de fruits chair blanche sont rehausss de notes de levure et de crote de pain, et de subtiles nuances minrales. Doux et crmeux en bouche, correspondant au nez et de bonne longueur. Le pinot noir apporte la structure et la longueur, le pinot meunier le fruit et la fracheur, et enfin le chardonnay la finesse et l'lgance : ainsi nat un champagne quilibr et agrable,
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