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puis dans un second temps on ressent les épices délicates et l'éclat de ce vin long et frais
Sa robe lumineuse est pourpre
On retrouve sur ces Pensées 2021 des notes de chocolat au lait
et de raffinement
Appellation Terrasses du Larzac
L'Ecriture 2019 AOP puis dans un second tempsLa robe est sombre la manire dune oeuvre de Soulages. La Syrah et le mourvdre expriment leur nature puissante et raffine. Des notes dlicatement fumes s'panouissent au nez accompagnes par des fragrances de rglisse, de girofle et de graphite ! La bouche est soyeuse, frache, la finale longue et panouie. dguster avec une cte de boeuf de lAubrac tout simplement ou une paule dagneau aux gousses dail confites. Les pomes de Ren Char complteront le plaisir de
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