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Essayez-le avec une grande assiette de lasagnes aux champignons enrichies de tomates cerises et de carne salada
La freschezza è la nota distintiva anche del palato
in questo caso chardonnay
la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia
Vogliamo esagerare
valpolicella doc 2025 tommasi W22-23-rose-bolle Essayez-le avec une grande assietteRosso rubino di buona intensit alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza. Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro
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