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Dureté (test de Rockwell) : 62HR
Poids : 198g
Ils ont la taille parfaite pour la cuisine de la maison et complètent l'utilisation de planches à découper
Ils prennent un soin particulier à s'assurer que chaque détail des couteaux est correct
Le couteau nécessite plusieurs étapes pour être fabriqué mais chaque courbe et chaque bord ont été méticuleusement lissés et arrondis
Couteau Japonais Nakiri Ergonomique Couteau Chef Dureté (test de Rockwell) :Description du Couteau Japonais Nakiri Nos artisans crent des couteaux de cuisine trs tranchants avec des designs lgants uniques avec des lames Damas. Non seulement ces Damascus Nakiri sont super fonctionnels et incroyablement beaux, mais ils prsentent le meilleur des techniques de forge japonaises traditionnelles. Toujours avide d'innovation en matire de conception avec des matriaux haut de gamme pour rpondre aux exigences les plus exigeantes. Nous
