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Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm
ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine
Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm Finition:Kasumi Couteau polyvalent avec une pointeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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