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Magnifique couteau de cuisine japonais Petty 150mm VG10 "Shiro Kamo" la profondeur de coupe au

SKU: 43662060309

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Description

la profondeur de coupe au milieu de la lame est d'environ 95mm

Cette lime est spécialement conçue pour régler le logement des fer de rabot

18 et 24mm

des éléments de pont

Cela permet de tracer des tenons trés rapidement

Magnifique couteau de cuisine japonais Petty 150mm VG10 "Shiro Kamo" la profondeur de coupe auCe magnifique couteau japonais Petty ou couteau d'office fait 150mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 2,2mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un motif damass. Ce couteau est forg main par le maitre forgeron Shiro Kamo. Ses couteaux sont fabriqus dans le clbre village de coutelier de Takefu. Shiro Kamo a l'autorisation "Dento Kogeishi" qui certifie le travail artisanal de grande qualit. Cette certification a t promu en 1974 par le

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