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pas de nerfs : c'est un morceau tendre et savoureux
Le Tomahawk de bœuf Black Angus est une pièce d’exception
parfaites pour les barbecues
gagne en fondant et en complexité grâce à notre processus de maturation en chambre froide
à déguster justes rosées au barbecue ou à la poêle
Entrecôte Rubia Gallega maturée 6 à 8 semaines Navarin pas de nerfs : c'estL'entrecte Rubia Gallega mature 6 8 semaines est un morceau fantastique issu de cette race d'exception de Galice. Son persillage gnreux et son gras jaune caractristique, sublims par une longue maturation, offrent une dgustation d'une richesse et d'une intensit rares. Pour les vrais amateurs de boeuf. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
