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ce qui confère au tranchant une dureté exceptionnelle et permet de maintenir sa netteté pendant longtemps
Type de couteau : Usuba(Kanto)
Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas
Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
ainsi que pour trancher de petits ingrédients
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm homecook_use ce qui confère au tranchantPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 105.00
US$ 20.00
US$ 25.00
US$ 25.00
