Couteau Lame Damas Nakiri Couteau Chef La lame du couteau de

La lame du couteau de chef est une lame en acier forgé à la main avec une qualité d'acier japonais à haute teneur en carbone

Description du Couteau d'Office Courbé

Un couteau Gyuto est essentiellement la version japonaise d'un couteau de chef occidental avec quelques modifications majeures

respectueux de l'environnement et sain

L'épaisseur de la lame est de 3 mm

Couteau Lame Damas Nakiri Couteau Chef La lame du couteau deDescription du Couteau Lame Damas Ce couperet de cuisine possde deux de ses caractristiques les plus innovantes : sa pointe et son quilibre. La caractristique la plus importante de tout couteau est son tranchant. La lame est fabrique dans l'un des aciers de la plus haute qualit l'acier inoxydable. Cet acier est coll avec 33 couches d'acier par ct et durci une duret Rockwell de 60. Lame damas durable qui rsiste la rouille, aux taches et la corrosion.