Rencontres du Clos-Vougeot – "Un débat sans fin, le vin et la santé" (2021) Brettanomyces ce livre est tout sauf

ce livre est tout sauf un nouveau témoignage alarmiste qui annonce la disparition des terroirs actuels et la fin des grands vins

ingénieur agronome Paris Grignon

consultant

Dans ce récit de métamorphoses

président directeur général de Château Yquem et Lorenzo Pasquini

Rencontres du Clos-Vougeot – "Un débat sans fin, le vin et la santé" (2021) Brettanomyces ce livre est tout saufSous la direction de JOCELYNE PRARD et CLAUDINE WOLIKOW diteur: Chaire UNESCO "Culture et traditions du vin" Langue: Franais Date de publication: 09 2022 Nombre de pages: 254 Dimensions: 16x24 cm Poids: 520g Format: Couverture souple ISBN: 9782918173355 Prsentation : Inities et organises par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin , seule chaire UNESCO au monde sur la problmatique de la vigne et du vin, les Rencontres du Clos Vougeot ont pour