Thé hojicha fumé au cèdre japonais Yakusugi 50 g torréfaction C’est une pierre de surfaçage

C’est une pierre de surfaçage pour égaliser votre pierre à aiguiser afin qu’elle reste droite et que vous puissiez ainsi aiguiser vos couteaux droits

du mirin ou du dashi selon les recettes

Ces arares sont produites sans OGM et elles sont sans gluten

vous ne pourrez plus vous en passer

dû aux protéines du soja

Thé hojicha fumé au cèdre japonais Yakusugi 50 g torréfaction C’est une pierre de surfaçageLe producteur a pour vocation de crer des ths parfums uniques, sans ingrdient ajout, en utilisant la fumaison. Ce hojicha, cultiv dans la rgion de Shizuoka selon la mthode chagusaba (avec un paillis dherbe), est ensuite fum avec des copeaux de cdre yakusugi qui donnent au th un got bois puissant. Le cdre est utilis dans la fumaison du th depuis des sicles en Chine notamment.