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Ce cépage connaît une renaissance aujourd’hui car il offre des caractéristiques fines
à la façon provençale
dans la commune d’Untersiggenthal
Les agrumes viennent apporter fraîcheur
chacun vinifiés séparément en fût de chêne
MONT-DE-VAUX Millésime:2024 Ce cépage connaît une renaissanceEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes fins, fleurs blanches et minral PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas de gastronomie attention! Une puissance minrale hors du commun mane du verre la premire dgustation. Des notes complexes dagrumes fins, de fleurs blanches et de pierre chaude se bousculent au nez. La bouche est ample, structure et dune prcision cisele caractristique des grands vins en biodynamie. Une
