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Der Hensel & Gretel Weißwein präsentiert sich als harmonische Cuvée aus Chardonnay
die Mitte der 1980er Jahre gepflanzt wurden
Für Oliver Haag ist Wein „eine Wissenschaft für sich
ausgewogene Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Gerichte
Finesse und mineralische Klarheit ein
Rafael Cambra - Casabosca 2016 Riesling Der Hensel & Gretel WeißweinWeingut Das circa 20 Hektar groe Weingut wurde 2001 von Rafael Cambra in Fontanares dels Alforins gegrndet und liegt auf einer Hhe von circa 700 Meter. Nach dem nologie Studium in Montpellier machte er erste Erfahrungen bei einigen klassischen Rioja Weingtern. Rafael Cambra wird auch gerne als junger Wilder bezeichnet. Sein ausgeprgter botanischer Sachverstand (seine Eltern betreiben eine groe Rebschule) und das milde mediterrane Klima ermglichen es
