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mit reichlich saftigen und reichhaltigen
Die schweren Lehmböden mit hohen Humusgehalten bieten die idealen Voraussetzungen für Weißburgunder und den Gutedel
Honigwaben und getrockneten Apfelschalen
Mehrwöchige kontrollierte Maischegärung im Holzbottich
Honigfeige unterstreichen die Feuersteindynamik
2024 Filzen Chardonnay Landwein, Wasenhaus, Staufen Full mit reichlich saftigen und reichhaltigen2024 Filzen Chardonnay Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Chardonnay Wasenhaus 0,75l 12,5% Sulfit Ein Chardonnay von mehreren kleinen, steilen Parzellen, welche berwiegend hndisch bearbeitet werden, auf Kalkboden in Kirchhofen. Direkte Ganztraubenpressung, Vergrung in Holzfssern verschiedener Gren, mit einem Vollhefelager von einem Jahr im Holzfass sowie einem halben Jahr im Edelstahl.
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