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mit minimalem Schwefel gefüllt
grüne Mandeln und warmer Zopf sind unterlegt von Zitruszesten — Cedro
Elisabetta Foradoris Amphorenweine sind inzwischen legendär
La Source ist de Bicherys mehrsortiges Brut-Nature-Statement — eine Assemblage aus rund 50 Prozent Pinot Noir
Zwei Jahre Unterschied machen bei einem maischevergorenen Gewürztraminer viel aus
Kühling-Gillot Riesling Hipping GG 2023 BIO kleiderschrank mit minimalem Schwefel gefülltKhling Gillot aus Bodenheim zhlt zu den groen Gtern am Roten Hang. Das Niersteiner Hipping ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem, direkt ber dem Rhein eine der elegantesten Lagen des Roten Hangs, die filigrane, mineralische Rieslinge hervorbringt. Das Hipping Grosses Gewchs 2023 ist ein feiner, tiefgrndiger Riesling: gelbe Frucht, ein Hauch Zitrus und eine wrzig salzige Mineralitt vom eisenhaltigen Boden, am Gaumen straff, saftig und von groer Lnge.
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