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mineralisch geprägt und provokant strukturiert
Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge
mit einer subtilen Grapefruitnote
dass diese Gedanken auch dort stattfinden
Der Terra fusca Boden
Vom Stein Sauvignon Blanc 2025 Gunderloch mineralisch geprägt und provokant strukturiertDieser Sauvignon ist bewusst nicht auf Lautstrke gebaut. Ein Teil der Trauben wchst auf Kalkstein, ein anderer am Roten Hang in Nierstein auf Tonschiefer genau diese Kombination gibt dem Wein seinen khlen, steinigen Charakter. Vergoren und ausgebaut im Edelstahl, bleibt alles klar, przise und unverstellt. Statt Tropenfrucht steht hier Kruterigkeit im Vordergrund. Weie und schwarze Johannisbeere, etwas Zitronenschale, ein Hauch Bergwiesenheu eher
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