CUVÉE TRILOGIE Wein des Monats die etwa zwei Wochen vor

die etwa zwei Wochen vor dem Spätburgunder liegt

Zedernholz und roter Paprika

In kleinen Holzfässern ausgebaut präsentiert er intensive Aromen von Passionsfrucht und Stachelbeere

warum Burgunderweine so faszinierend sind: Sie sind nie laut

Chardonnay Réserve – stille Größe

CUVÉE TRILOGIE Wein des Monats die etwa zwei Wochen vorExpertise Die Trilogie ist ein klassisches Bordeaux Cuve, dass aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot besteht. Die Idee dabei war allerdings nicht eine Bordeaux Kopie zu kreieren, sondern eine eigene Stilistik zu entwickeln, die von unserem Terroir geprgt ist. Komplex und facettenreich zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis, Zedernholz und roter Paprika. Im Gaumen dann saftig und konzentriert. Danach feste Tannine und ein