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Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens
Die traditionelle
500 g feinster Probierstücke aus edlen Cuts wie Rib Eye
Das Filet von der deutschen Färse ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch
Unsere Filet Streifen sind perfekt für die schnelle Gourmet-Küche und eignen sich hervorragend für klassisches Filet Stroganoff oder Geschnetzeltes nach Zürcher Art
Tafelspitz | Picanha | Creekstone Farms Prime Gewicht:900g Das Stück hat kurze FasernDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.
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