Buitenverwachting Sauvignon Blanc WO Constantia Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0,75l) Clouds 80% des Weins gären zwei

80% des Weins gären zwei Wochen mit selektierter Hefe bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks und 20% gären in amerikanischen Eichenholzfässern

AUSBAU: Entrappen der Trauben

gepaart mit einem Hauch sehr feinen Holz

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

STORY: Am Anfang steht die Handlese

Buitenverwachting Sauvignon Blanc WO Constantia Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0,75l) Clouds 80% des Weins gären zweiSTORY: Das seit ber 250 Jahre bestehende Weingut Buitenverwachting (bersetzt: ber aller Erwartung") befindet sich 10 km sdlich von Kapstadt und wird vom Atlantik sowie dem Indischen Ozean umsplt. AROMA: Aromen von grnen Feigen, Stachelbeeren und einem Hauch von grner Paprika. BEURTEILUNG: Am Gaumen prsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang. AUSZEICHNUNGEN: 4 Sterne (Jg. 19) Platter SERVIEREMPFEHUNG: