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„Vindemiatrix" ist Meissners Carignan-Statement — eine Cuvée aus alten Buschreben (Gobelet-Erziehung) auf den schwarzen Schieferböden Maurys
um zu testen
ohne an altem Charme eingebüßt zu haben
dafür eine ganz leichte Roséfärbung — ein Champagner
ausgebaut über 18 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht)
Tarlant Argilité, Brut Nature 2015 tpVIII „Vindemiatrix" ist Meissners Carignan-Statement —Argilit ist Tarlants Single Vineyard Cuve aus dem Weinberg Notre Dame in Celles les Cond im Marne Tal eine Komposition aus 50 Prozent Chardonnay und 50 Prozent Pinot Meunier. Calcaires du Luttien Kalkstein aus dem Pariser Becken, vermischt mit Tonerde. Hangneigung 20 Prozent. Brut Nature, Jahrgang 2015. Argilit spielt auf den hohen Tonanteil im Boden an. Tarlant ist eine der wichtigsten Familien des Marne Tals die Brder Benot und Mlanie Tarlant fhren
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