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Die bis zu sechzig Jahre alten Reben gedeihen in sonnenverwöhnten Weinbergen und werden sorgfältig von Hand geerntet und sortiert
gepaart mit intensiver Würze von Zimt und Kardamom
wobei sorgfältig darauf geachtet wird
in dem wilde Aromen wie Kiefer und Myrte hervorstechen
Genieße den Blanc am Nachmittag zu einem leichten Snack
Cabraboc Palo Likör Käseplatte Die bis zu sechzig JahreCABRABOC zurck zu den Wurzeln. Palo ist einer der ltesten Aperitifs Mallorcas. Wie so viele andere Likre wurde er ursprnglich als medizinischer Sirup konzipiert. Dieser aus Enzianwurzel und Chinarinde hergestellte Trank wurde im 17. Jahrhundert auf Mallorca hufig gegen Malaria eingesetzt. Die Zugabe von Zucker zur Verbesserung des Geschmacks und von Alkohol zur besseren Konservierung fhrte zur Entstehung des Palo, wie er heute bekannt ist. Er wird in
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