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Fermentation in Edelstahl für 7-8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur im Bereich von 24-29 ° C
Cantina Santa Sofia
Schmorgerichten
Besonderheiten: Glutenfrei
AusgangsstoffAusgewählter Trester des Amarone della Valpolicella
GAVI 2024 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla Fermentation in Edelstahl für 7-8TRAUBEN Cortese 100% ANBAUGEBIET Trauben aus den Stadten San Cristoforo, Capriata dOrba und Ca stelletto dOrba VERKOSTUNG Helle strohgelbe Farbe. Weich, frisch und anhaltend Aroma mit Noten von frischen Fruchten. Angenehmen und anhaltenden Geschmack mit Pfirsich Nachgeschmack. WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der Trauben und Garung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16C ALKOHOLGEHALT 12,5% vol. IDEALE TRINKTEMPERATUR 12C GEEIGNET ZU Es schmeckt
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