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wenn alle probieren
Nur ein einziger Hektar alter Carignan liegt im UNESCO-Biosphärengebiet Gorges du Gardon – im Süden der Rhône fast nie solo abgefüllt
der den steinigen Hang widerspiegelt
Zitrone und Birne treffen auf feine Tankgär-Mousse – ideales erstes Glas
Ausbau im Beton bewahrt Frische
vinya escude cava brut reserva sekt catalunya spanien trocken wenn alle probierenHefe. Pfirsich. Aprikose. Unaufdringlich seris. 20 Monate Hefelager. Cava aus Weinbergen auf 326 m Hhe bei Sant Quint macht nach Feierabend den Kopf frei: spritzige Sure, feines Mousseux. Hefige und Pfirsich Anklnge laufen ber eine kalkige Linie dazu passt Dorade in der Salzkruste. Vinya Escud bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quint de Mediona auf etwa 326 m und fllt seit 1984 alles selbst ab. Diese Brut Reserva liegt mindestens 20 Monate auf der
