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· Lagerpotenzial: 2025+
Die Säure verleiht dem Wein eine gute Langlebigkeit und eine angenehme Trinkbarkeit
Kalbfleisch
· Rebsorte(n): Cataratto
die große Temperaturspanne und die kalkhaltigen Lehmböden ermöglichen die Erzeugung hervorragender Trauben
Primitivo di Manduria DOP 2021 San Salvatore · Lagerpotenzial: 2025+Dieser Primitivo prsentiert sich in einem Tiefviolett. Das Bouquet zeigt einen anhaltenden Duft nach reifen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist er explosiv. Reife Fruchtaromen zeigen sich, die sich mit leichten Kruternoten zu einem kraftvollen Geschmacksausbruch vermischen, der lange anhlt. Das Finale ist berraschend lang mit Noten von Pflaumen und Gewrzen. Super Preis Leitungs genuss.
