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Passt zu Braten vom Angusrind nach 'Omas' Art aber auch zu Pastagerichten oder zur Käseplatte
Am Gaumen ist er frisch
In der Nase noch zurückhaltende Aromen von gelbem Steinobst und grünem Apfel
Valpolicella ist ein junger
18 Monate Ausbau im Barrique
Prosecco Spumante Brut Fisch Passt zu Braten vom AngusrindDie Glera Trauben im Festland von Venedig werden durch Schichten von Caranto gefttert: Caranto ist eine alte Schichtung der Epoche des Pleistozn, die in einem kompakten schlammig lehmigen Boden mit Kalkkntchen besteht. Dieser besondere mineralische Boden, in der Nhe von der Lagune von Venedig, sowie die Nhe zum Meer und seinen vorherrschenden Winden, verleihen jeder einzelnen Traube eine ausgewogene aromatische Balance und einen ausgeprgten Geschmack,
