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hefigen Würze
Austernschale und feine kräutrig-vegetabile Noten wie Johannisbeerblatt oder Brombeerlaub
Ein Rangen
ohne die Lebendigkeit zu opfern
die fast an Dessertwein erinnert
Col d'Orcia Vigna Banditella, Rosso di Montalcino DOC 2022 BIO aléaticu hefigen WürzeRosso di Montalcino ist Brunellos kleiner Bruder derselbe Sangiovese, dieselben Boeden, aber kuerzerer Ausbau und fruehere Trinkbarkeit. Die Vigna Banditella ist eine ausgewaehlte Einzellage von Col d'Orcia, die diesem Rosso eine Tiefe verleiht, die ueber den ueblichen Standard der Appellation hinausgeht. Der 2022er wurde ein Jahr im grossen Holzfass ausgebaut kurz genug fuer frische Frucht, lang genug fuer Struktur. Biodynamisch bewirtschaftet, bei
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