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dafür sorgen herbe Quitte und zitrische Noten als Gegenspieler
Der "Vaillons Châtain" ist eher ein leiser
Präzision und aromatische Klarheit
mit seidigreifem Tannin
der dich mit Feuerstein und Kräuterwürze begrüßt
Graacher HImmelreich Riesling Spätlese 2025 Champagne dafür sorgen herbe Quitte undWilli und Christoph Schfer machen in Graach Wein, der die DNA der Mittelmosel in sich trgt klassisch, przise, ohne Schnrkel. Aus der Wehlener Sonnenuhr haben sie nur eine kleine Parzelle, aber genau das macht diese Sptlese zu einer der raresten Flaschen im Schfer Sortiment. Steiler blauer Devonschiefer, sdexponiert, Spontanvergrung in alten Fudern mehr Mosel geht kaum. In der Nase Aprikose, weier Pfirsich und Zitruszeste, dazu eine feine florale Note
