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besticht es neben dem charakteristischen Büffel Aroma durch eine enorme Saftigkeit
Die natürliche Ernährung
Als edelster Schnitt vom Rind besticht das Filet durch seine aussergewöhnliche Zartheit und seinen intensiven
Die Hüfte wird aus dem oberen Bereich der Keule gewonnen und überzeugt durch ihre Magerkeit
Rouladen gehört in den deutschen Haushalten zu den klassischen Schmorgerichten und gilt als besonderes Highlight an Sonn- oder Festtagen
Tafelspitz | Picanha | Italienischer Büffel Gewicht:1600g besticht es neben dem charakteristischenDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.
