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die Ausbildung der jungen Winzer:innen ist besser als je zuvor – und der Mut zur Qualität wächst
Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb mit zarten grünen Reflexen
dass guter italienischer Rosé nicht aus der Provence kommen muss
persistente Perlage und eine hefige Komplexitaet
Hervorragend zu Passe Pierre Algen mit gebratener Jakobsmuschel oder einer reifen Käseauswahl
Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 1,5L BIO monastrell die Ausbildung der jungen Winzer:innenDer Morei im Magnum Format, Jahrgang 2020 Foradoris Herzstck in der Flasche, die diesem Wein die Bhne gibt, die er verdient. Im Magnum reift Teroldego langsamer und entwickelt ber die Jahre eine Komplexitt, die der 750ml Flasche voraus ist. Wer Geduld mitbringt, wird mit einem der groen Teroldegos belohnt. Die Morei Parzelle auf dem Campo Rotaliano, biodynamisch bewirtschaftet, Ausbau in Tonamphoren. Der 2020er ist ein cooler, eleganter Jahrgang im
