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Die Tannine sind fein gewoben
Santenay liegt am südlichen Ende der Côte de Beaune und liefert oft die besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im Burgund
der Wein wolle sich in Schichten öffnen – zunächst mit einer gewissen Zurückhaltung
Tiefgründig und komplex
Reinsortiger Nero d'Avola aus den Lagen rund um Vittoria
Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru "Les Renardes" AOC 2021 BIO Blue Pottery Die Tannine sind fein gewobenLes Renardes der Name erinnert an die Fuechse, die einst den Corton Huegel bevoelkerten. Diese Grand Cru Lage bringt Weine von besonderer Wuerzigkeit und aromatischer Komplexitaet hervor, und Henri & Gilles Buisson interpretieren sie mit biodynamischer Sorgfalt und grossem Respekt vor dem Terroir. Die Boeden sind hier etwas tiefer als beim Rognet, was dem Wein mehr Weichheit und Eleganz verleiht. Der 2021er zeigt die kuehle Praezision des Jahrgangs in
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