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Da zur Fruchtsüße des Weins jetzt noch Aromen von Limette
Die drei Weingüter sind Brancaia (Castellina)
leicht fleischig-rauchiges im Nachgang
dichte Frucht und feines Holz - schöner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall
die zum größten Teil aus Nero d'Avola sowie etwas Syrah besteht
Blanquette De Limoux 02 Da zur Fruchtsüße des WeinsDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
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