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Komplexes Bouquet
In der Nase klassische Noten von Sauerkirschen
etwas Tabak im Nachhall
im Geschmack konzentriert
Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank
Nero d'Avola Sicilia DOC Jerez Komplexes BouquetZum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Wrze und einem Hauch von Tabak; die Struktur prsentiert sich saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen und einer dezenten Fruchtse; zum Abschluss bleiben Anklnge von Krutern, dunkler Schokolade und Lakritz. Krftige Gerichte vom Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, milde Ksesorten.
