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Weißwein und feinen Kräutern
entbeintem Ochsenschwanz zubereitet und in kräftiger Rinderbrühe mit Rotwein verfeinert
Zutaten: Rinderleber 55% Wasser
Bei den Oliven – Fenchel Stange handelt es sich um eine gut geräucherte und
sollte Fleischwurst kalkt gelagert und möglichst frisch verzehrt werden
Schweinemagerbäckchen in Rotweinsoße Weißwein und feinen KräuternZart geschmort und intensiv im Geschmack: Unsere Schweinemagerbckchen werden in krftigem Schweinefond mit Rotwein langsam gegart und entwickeln so ihre besonders saftige Konsistenz. Verfeinert mit Karotten, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Knoblauch und Thymian entsteht eine aromatische Rotweinsoe mit tiefem, vollmundigem Charakter. Zutaten: Schweinebacken 45%, Schweinefond, Speisesalz, Rotwein, Karotten, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian
US$ 14.80
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