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Die lange Klinge gleitet leicht durch das Schneidgut und ist besonders für fortgeschrittene Köche geeignet
Windmühlenmesser - "Al Jawiah" (Klingenlänge 16 cm)
Das Matrosenmesser ist ein robustes Arbeitsmesser für den Einsatz auf See
Die fein ausgeschliffene Klinge im Solinger Dünnschliff schneidet präzise und kontrolliert und eignet sich für Wiege- und Schiebeschnitt gleichermaßen
Die so entstehenden Scheiben sind beim Servierten nicht nur schön anzusehen
Windmühlenmesser K-Serie Klassiker (K1) Blaugepließtet Die lange Klinge gleitet leichtWindmhlenmesser Universalkchenmesser "K 1" aus der Kochmesser K Serie, Klingenlnge 9 cm, gerade Klinge, sowohl nicht rostfrei als auch rostfrei erhltlich, in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dnnschliff sorgsam geschliffen und blaugeplietet, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrade) Griffe aus Pflaumen, Walnuss, Marillen , Eisbuchenholz oder schwarzem Kunststoff POM, durchgehender Erl, 4 fach vernietet,
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