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GESCHMACK: Süsses Trockenobst
ist eine aufregende Aufgabe
Die Destillerie liegt einige Meilen westlich von Pitlochry und gehört zur Region Highlands
Ein historisches Fass schafft ein erstes önologisches Juwel der Collection aus der Meisterhand von Master Blender Marcos Alguacil: Ein Brandy aus der jahrhundertealten Solera SB
mit etwas Torf und ein Hauch von Rauch
Octomore 13.1 (The Impossible Equation) 70 cl Seven Seals GESCHMACK: Süsses TrockenobstDer Octomore 13. 1 ist ebenso faszinierend, lebhaft und dynamisch wie seine Vorgnger. Die im Jahr 2015 geerntete Gerste stammt von einer Farm auf dem schottischen Festland, wurde mit 137. 3 ppm getorft und als New Make fr fnf Jahre in handverlesenen Fssern aus amerikanischer Eiche gereift. Der 13. 1 stellt das Rckgrat der neuen Serie dar. Er ist der Bezugspunkt, von dem aus sich alle anderen in unterschiedliche, experimentelle Richtungen fortbewegen.
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