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AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst
Bei dem Namen Francis Ford Coppola denkt man zuerst an den „Paten“ oder „Apocalypse Now“
mit üppiger Frucht und einer süßen
BEURTEILUNG: Ganz ohne Alkohol konzentriert sich der sortenreine Merlot zu hundert Prozent auf seine tief rubinrote Farbe
was eine gleichmäßige Traubenreife fördert
Weingut Uli Metzger Flying Pig Rosé Perlwein Deutschland (1 x 0,75l) Edelzwicker AUSBAU: Nach der Lese werdenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
